Miel de sulla
Clair, délicat, floral, avec une note herbacée et une texture crémeuse après cristallisation.
500 g · 45 zł
Toscane · Basilicate
L’huile de nos propres oliviers. Les miels de ruchers de confiance.
Huile d’olive extra vierge pressée à froid à partir des olives qui poussent sur nos terrasses en Toscane, et miel de ruchers bio en Italie. Écrivez-nous, nous répondons volontiers à toutes vos questions.
- De nos propres arbresolives des terrasses de Toscane
- Pressée à froidhuile d’olive extra vierge de très grande qualité
- Miel uniquement de ruchers biod’un rucher bio en Basilicate
- De personnes que nous connaissonssans intermédiaire, directement d’Italie
1 litre
0,75 litre
0,5 litre
Extra vierge · pressée à froid
L’huile de nos oliviers en Toscane
Huile d’olive de très grande qualité, issue des olives qui poussent sur nos terrasses. Nous les cueillons à la main et les pressons à froid, sans raffinage ni additifs. Vert doré, fraîche, au parfum d’herbe, de feuille d’olivier et de fruits mûrs.
| Contenance | Prix |
|---|---|
| 1 l | 80 zł |
| 0,75 l | 65 zł |
| 0,5 l | 45 zł |
- Pour le pain et la bruschetta, les salades, le poisson, les légumes grillés et les pâtes
- Bouteille en verre foncé qui protège l’huile de la lumière
- À conserver dans un endroit frais et sombre
C’est ici que poussent nos arbres : sur des terrasses au milieu des collines de Toscane.
Notre histoire
De la brindille à la bouteille
Cette huile n’a pas d’intermédiaires. Les arbres sont à nous, nous cueillons nous-mêmes les olives et nous les voyons devenir huile.
Tout commence dans l’oliveraie
Nos arbres poussent sur les terrasses des collines toscanes, en plein soleil et dans l’air de la montagne. L’hiver, nous taillons les branches pour que l’arbre puisse respirer et bien fructifier.
L’hiver dans l’oliveraie
C’est le temps du travail sans hâte : taille, rangement, feu de branches taillées. L’arbre se repose et nous le préparons pour la saison suivante.
À l’automne, nous récoltons
Nous cueillons les olives à la main, depuis l’échelle et depuis le sol, et nous étendons des filets sous les arbres. Nous récoltons différentes variétés d’olives, ce qui donne à notre huile un goût unique. Plus les fruits sont frais, meilleure est l’huile.
Directement en caisses
Les fruits récoltés vont dans des caisses aérées, où ils ne sont ni meurtris ni échauffés. Les différentes variétés se rejoignent ensuite dans une seule huile au goût profond et complexe.
D’abord le tamis
Dès l’oliveraie, les olives passent par un tamis en bois qui sépare les feuilles et les brindilles. Seuls les fruits partent au moulin.
Un filet vert doré qui sent la fraîcheur, l’herbe et la feuille d’olivier.
Au moulin
Les olives sont lavées et séparées des feuilles, broyées en pâte et doucement malaxées. Enfin, la centrifugeuse sépare l’huile de l’eau et des grignons. Tout se fait à froid, sans chauffer, pour préserver l’arôme et la fraîcheur.
En bouteille, puis chez vous
Dans la bouteille, il y a l’huile de nos arbres, rien d’autre. Puis elle voyage jusqu’en Pologne, directement sur votre table. Voilà comment naît Aramo Verde.
Rucher bio
Miel d’un rucher bio en Basilicate
Apicoltura Pirretti est un rucher familial de Policoro, au bord de la mer Ionienne. La famille Pirretti travaille dans une région restée en grande partie intacte et veille à ce que les abeilles produisent leur miel en harmonie avec la nature.
Depuis 2021, le miel est extrait, stocké et mis en pot dans un atelier alimenté à 100 % par l’énergie solaire de sa propre installation photovoltaïque. Nous l’achetons à nos amis et le vendons dans leurs pots, avec leurs étiquettes.
Le miel Pirretti a remporté à plusieurs reprises le prix « Gocce d’oro » au concours « Grandi Mieli d’Italia ».
Policoro, Basilicate
Miel de fleurs
Doux, complexe et floral. La couleur et le goût changent avec la saison, chaque lot est donc un peu différent.
500 g · 45 zł
Miel d’agrumes
Miel clair issu des fleurs d’agrumes. Aromatique, frais, avec une délicate note d’orange.
500 g · 45 zł
Miel d’eucalyptus
Ambré, expressif, légèrement balsamique, avec une délicate note amère en finale.
500 g · 45 zł
Miel de châtaignier
Foncé, intense, légèrement tannique. Excellent avec les fromages affinés.
500 g · 45 zł
Miel de miellat
Très foncé, peu sucré, malté, avec une note minérale. Reste liquide longtemps.
500 g · 45 złDemander les miels de Basilicate
RuchesRuches colorées au rucher de Policoro.
CadreOn retire de la ruche les cadres garnis de rayons.
DésoperculationLes opercules de cire sont retirés des rayons.
Extracteur de mielL’extracteur sépare le miel des rayons.Au rucher
Cadres de rayons, désoperculation et extraction du miel. Ensuite, le miel est mis en pots que nous vous envoyons.
Rucher bio
Miel d’un rucher bio en Toscane
Podere Atreto est une exploitation toscane qui produit des miels certifiés biologiques (sur l’étiquette : Biologico). Nous achetons ces miels à l’Emporio del Gusto de Volterra.
Nous ajouterons bientôt ici plus d’informations sur l’exploitation et sur d’autres miels de Toscane. Pour commencer, nous en avons deux : acacia et fleurs.
Volterra, Toscane. Le point orange : Aramo.
Miel d’acacia
Clair, fluide et très doux. Certifié biologique (Biologico), Podere Atreto.
Prix et poids sur demandeMiel de fleurs
Doré, floral, pour tous les jours. Certifié biologique (Biologico), Podere Atreto.
Prix et poids sur demandeÀ offrir
Coffrets cadeaux
Huile d’olive et miel dans des boîtes en carton à fenêtre, avec une carte Aramo Verde sur un ruban. Prêts à offrir.
Huile d’olive et miel
- Huile d’olive extra vierge
- Miel Pirretti au choix
- Carte avec ruban
135 zł
Demander un coffret
Huile d’olive et deux miels
- Huile d’olive extra vierge
- Deux miels Pirretti au choix
- Carte avec ruban
185 zł
Demander un coffret
Deux huiles d’olive et trois miels
- Deux huiles d’olive extra vierges
- Trois miels Pirretti au choix
- Cartes avec rubans
320 zł
Demander un coffret
Trois huiles d’olive
- Trois huiles d’olive extra vierges
- Cartes avec rubans
225 zł
Demander un coffret
Trois miels au choix
- Trois miels Pirretti au choix
- Boîtes à fenêtre
150 zł
Demander un coffret
La contenance de l’huile et les variétés de miel sont à préciser dans votre message. Dites-nous ce que vous souhaitez offrir et nous préparerons le coffret.
Noël
Coffrets de Noël
Le goût de l’Italie sous le sapin : huile dorée, miel et une carte avec vos vœux. Pour la famille, les amis et les clients de votre entreprise.
Sous le sapin
Huile d’olive, miel et carte de Noël dans une boîte décorative avec ruban.
- Huile d’olive extra vierge 0,5 l
- Miel 500 g au choix
- Carte de Noël et ruban
Produits pour 90 zł + emballage
Panier de Noël
Un coffret plus grand pour la table de fête, dans un panier avec de la laine de papier et une branche de sapin.
- Huile d’olive extra vierge 0,75 l
- 2 miels de 500 g
- Extras à convenir
Produits pour 155 zł + emballage
Cadeaux d’entreprise
Coffrets en plus grandes quantités, avec une carte de votre entreprise. Nous convenons ensemble du contenu et du budget.
- Huile d’olive et miels dans des coffrets choisis
- Carte ou carte de visite de l’entreprise
- Envoi à plusieurs destinataires
Devis sur demande
Merci de passer vos commandes de Noël à l’avance, afin que tout arrive à temps.
Demander un coffret de Noël
Contact
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- aramoverde@gmail.com
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- Retrait sur place à Varsovie : avec plaisir